Nước vo gạo thu được từ bước rửa trước khi nấu cơm giàu tinh bột và vi sinh vật hữu ích, giúp cây phát triển tốt. Bài viết trình bày ba phương pháp: rửa, luộc và lên men, đồng thời khuyến nghị tưới không quá một lần mỗi tháng để tránh nấm mốc, sâu bệnh và đất đóng cứng.
Điểm nổi bật:
- Nước vo gạo chứa tinh bột và vi chất dinh dưỡng có lợi cho cây.
- Nước vo gạo lên men là phương pháp hiệu quả nhất.
- Không nên tưới nước vo gạo quá 1 lần mỗi tháng để tránh nấm mốc và sâu bệnh.
Nước vo gạo là gì và có tốt cho cây không?
Khi được sử dụng đúng liều lượng, nước vo gạo có thể mang lại lợi ích to lớn cho cây trồng nhờ chứa tinh bột và các vi sinh vật có lợi. Tinh bột trong nước vo gạo giúp cây tích trữ năng lượng, trong khi các vi khuẩn như lactobacilli và nấm mycorrhizae phát triển mạnh, cải thiện cấu trúc đất và hỗ trợ hấp thụ dưỡng chất.
Cách làm nước vo gạo cho cây
Bạn có thể chuẩn bị nước vo gạo bằng ba phương pháp: lên men, luộc và rửa. Mỗi cách sẽ cho thành phần tinh bột và dưỡng chất khác nhau, quyết định hiệu quả nuôi dưỡng cây.
Lên men nước vo gạo
Credit: The Spruce / Jason Donnelly
- Cho cơm đã nấu vào bình thủy tinh, đổ ngập nước cất.
- Đậy vải cheesecloth và bảo quản nơi tối từ 1–2 tuần để lên men.
- Kiểm tra vài ngày một lần: nếu xuất hiện nấm trắng thì bình thường, nhưng nấm màu đen, nâu hoặc cam cần bỏ đi và làm lại.
- Lọc lấy phần nước, cho vào bình sạch hoặc bình xịt.
- Pha loãng theo tỷ lệ 1 phần nước lên men : 2 phần nước thường trước khi tưới.
Nước vo gạo luộc
Credit: The Spruce / Jason Donnelly
- Đun sôi 2 chén nước (không có muối).
- Thêm nửa chén gạo sống, đun đến khi nước chuyển đục.
- Lọc bỏ hạt gạo, giữ lại phần nước chứa tinh bột.
- Để nguội hoàn toàn trước khi tưới cho cây.
Nước vo gạo rửa
Phương pháp đơn giản nhất nhưng cho dung dịch ít cô đặc nhất.
- Cho gạo và nước theo tỷ lệ 1 gạo: 3 nước vào nồi hoặc nồi cơm điện.
- Ngâm 20–30 phút hoặc dùng tay khuấy nhẹ để giải phóng tinh bột.
- Lọc nước qua rây mịn, lắc đều trước khi tưới.
Nước vo gạo có thể gây hại cho cây
Sử dụng quá thường xuyên hoặc quá đậm đặc có thể kích thích nấm mốc phát triển, làm đất cứng và gây ra sâu bệnh. Để an toàn, chỉ nên tưới bằng nước vo gạo không quá một lần mỗi tháng.
Cây có thể hưởng lợi từ nước vo gạo
Hầu hết cây trồng đều có thể dùng nước vo gạo, nhưng một số lợi nhất là:
- Cây mọng nước, cây nhện, lan và dương xỉ trong nhà.
- Ớt, cà chua, bắp cải và cà tím trong vườn ngoài trời.
Cây không nên tưới nước vo gạo
Không sử dụng với hệ thống thủy canh vì tinh bột sẽ thúc đẩy vi khuẩn và nấm phát triển quá mức.
Nước vo gạo chính là giải pháp tiết kiệm, thân thiện môi trường và dễ thực hiện cho người chăm cây tại Việt Nam. Với nguồn gạo dùng hàng ngày, mỗi gia đình có thể tận dụng nước vo gạo để cải thiện độ phì nhiêu của đất, kích thích rễ phát triển và hạn chế hóa chất. Trong bối cảnh nhiều nơi lo ngại tình trạng đất bạc màu và ô nhiễm, phương pháp này mang lại giá trị bền vững cho khu vườn nhà bạn. Hãy thử áp dụng định kỳ, quan sát phản ứng của từng loại cây để điều chỉnh liều lượng hợp lý, đồng thời kết hợp với phân bón hữu cơ khác nhằm tối ưu hóa hiệu quả và bảo vệ môi trường.