Các chất làm ngọt nhân tạo có thể gây suy giảm trí nhớ nhanh hơn

Nghiên cứu kéo dài tám năm với gần 13.000 người trưởng thành tại Brazil cho thấy mức tiêu thụ cao một số chất làm ngọt nhân tạo như aspartame, saccharin và acesulfame-K có liên quan đến suy giảm chức năng nhận thức và trí nhớ nhanh hơn. Tác động rõ hơn ở nhóm dưới 60 tuổi và người mắc tiểu đường.