Thu hồi rau đông lạnh: 2 sản phẩm nhiễm Listeria – Kiểm tra tủ đông

Một số túi rau đông lạnh gồm đậu Hà Lan và cà rốt, cũng như hỗn hợp rau đông lạnh, có thể chứa vi khuẩn Listeria.

Dony / Getty Images/ Health.com

• Hai hỗn hợp rau đông lạnh vừa bị thu hồi do nguy cơ nhiễm Listeria.
• Các sản phẩm mang nhãn Endico được phân phối tại sáu bang và Washington, D.C.
• Nếu bạn có sản phẩm bị thu hồi trong tủ đông, hãy vứt bỏ hoặc trả lại ngay.

Sản phẩm rau đông lạnh nào bị thu hồi?

Hai sản phẩm do Endico Potatoes Inc. sản xuất bị ảnh hưởng:

Đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh:

• Kích thước: Túi 2,5 pound
• Mã lô: 110625
• Ngày sản xuất: 11/06/2025
• Hạn sử dụng: 10/06/2027

Hỗn hợp rau đông lạnh:

• Kích thước: Túi 2,5 pound
• Mã lô: 170625
• Ngày sản xuất: 17/06/2025
• Hạn sử dụng: 16/06/2027

Các bang nào bị ảnh hưởng

Các sản phẩm bị phân phối từ ngày 18/07 đến 04/08 tại Washington, D.C. và sáu bang:

• New York
• New Jersey
• Pennsylvania
• Connecticut
• Maryland
• Florida

Tại sao các sản phẩm này bị thu hồi?

FDA cho biết các hỗn hợp rau đông lạnh có thể chứa Listeria. Mẫu thử tại một trong những cơ sở phân phối của Endico cho kết quả dương tính với vi khuẩn này.

Ở người khỏe mạnh, Listeria có thể gây các triệu chứng:

• Sốt cao
• Đau đầu dữ dội
• Cứng cơ
• Buồn nôn
• Đau bụng
• Tiêu chảy

Tuy nhiên, với trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu, Listeria có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng. Hiện chưa có trường hợp bệnh nào được báo cáo liên quan đến hai sản phẩm này.

Bạn nên làm gì

Kiểm tra tủ đông để xác định nếu bạn có một trong hai sản phẩm rau đông lạnh của Endico. Nếu có, không ăn mà hãy vứt bỏ hoặc trả lại để được hoàn tiền.

Nếu bạn đã tiêu thụ sản phẩm có nguy cơ, theo dõi các triệu chứng của Listeria trong vòng hai tuần. Liên hệ bác sĩ nếu triệu chứng nghiêm trọng hoặc kéo dài.

Những tác động tại thị trường Việt Nam

Việc thu hồi hai sản phẩm rau đông lạnh do nhiễm Listeria tại Mỹ nhắc nhở người tiêu dùng Việt Nam cần nâng cao cảnh giác với các sản phẩm nhập khẩu. Mặc dù hạn chế nhập rau đông lạnh từ những nguồn không kiểm soát chặt chẽ, người dân vẫn nên kiểm tra nhãn mác, ngày sản xuất và hạn sử dụng trước khi mua. Các siêu thị và nhà phân phối tại Việt Nam cần chủ động theo dõi thông báo an toàn thực phẩm từ các cơ quan chức năng quốc tế để ngăn ngừa nguy cơ nhập khẩu sản phẩm có vấn đề. Ngoài ra, việc tăng cường thông tin giáo dục về an toàn chế biến — như rã đông đúng cách, nấu chín kỹ — sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.