Một nghiên cứu trên chuột cho thấy estrogen bảo vệ chuột cái khỏi lão hóa do chế độ ăn Keto, trong khi chuột đực có dấu hiệu lão hóa nhanh hơn. Việc bổ sung hormone và chất chống oxy hóa đã làm giảm hiện tượng này, nhưng vẫn cần nghiên cứu sâu hơn đối với con người.