Một nghiên cứu 24 tuần tại Florida State University cho thấy ăn một quả xoài tươi mỗi ngày cải thiện đáng kể kiểm soát đường huyết, độ nhạy insulin và giảm mỡ cơ thể so với thanh granola ít đường. Kết quả gợi ý trái cây nguyên chất hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường tuýp 2.