Nước ép củ dền là đồ uống giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nó có thể giúp giảm huyết áp, giảm viêm, cải thiện hiệu suất thể thao và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, gan và não. Bài viết còn cung cấp bảng dinh dưỡng, những rủi ro tiềm ẩn và mẹo sử dụng an toàn.
Cặp đôi ở Los Angeles từng đối mặt với hàng loạt vấn đề sức khỏe như đau đầu, tiền tiểu đường và trầm cảm. Sau khi tham gia chương trình cá nhân hóa bao gồm ba buổi tập với huấn luyện viên mỗi tuần và hướng dẫn dinh dưỡng, họ giảm tổng cộng 90 pounds, phục hồi năng lượng, sự minh mẫn và duy trì lối sống lành mạnh.
Bài viết phân tích tác động tiềm tàng của ba loại phụ gia thực phẩm phổ biến — maltodextrin, nitrat/nitrit và carrageenan — lên hệ vi sinh đường ruột và nguy cơ viêm nhiễm. Đồng thời, tác giả đề xuất thói quen dinh dưỡng giàu chất xơ và đa dạng thực phẩm để duy trì cân bằng tiêu hóa.
Muối biển và muối Himalaya chủ yếu là natri clorua (≥98%), với sự khác biệt nhỏ về khoáng vi lượng và hàm lượng natri. Những biến đổi này hầu như không ảnh hưởng đến khả năng giữ nước, áp lực máu hay cung cấp khoáng cho cơ thể; yếu tố quan trọng là tổng lượng muối hàng ngày.
Vitamin E đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ miễn dịch và duy trì sức khỏe tim mạch. Bài viết phân tích 11 nguồn thực phẩm giàu vitamin E tự nhiên—từ dầu mầm lúa mì, các loại hạt, rau xanh đến trái cây nhiệt đới và cá—cùng những lưu ý khi bổ sung bằng viên uống.
Một khảo sát với ba chuyên gia dinh dưỡng cho thấy sữa đậu nành là lựa chọn thay thế sữa hiệu quả nhất nhờ hàm lượng protein cao, không cholesterol và chứa isoflavones có lợi cho tim mạch. Đồng thời, sữa hạnh nhân không đường cũng được ghi nhận với hương vị nhẹ và khả năng linh hoạt trong nhiều công thức.
Thực phẩm chế biến chứa nhiều phụ gia, muối, chất béo không lành mạnh và đường tinh luyện có thể kích thích viêm, giữ nước và gây tăng tiết chất nhầy, dẫn đến tình trạng xoang bị tắc nghẽn hoặc viêm nặng hơn. Bài viết liệt kê bảy nhóm thực phẩm nên hạn chế và đề xuất lựa chọn thay thế chống viêm để cải thiện sức khỏe xoang.
Nhiều nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm chứa đường bổ sung, thịt đỏ, thịt chế biến, muối cao, cafein, cồn và các chất béo bão hòa có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tuyến tiền liệt và tăng nguy cơ ung thư. Để bảo vệ, nên tập trung vào chế độ ăn giàu chất xơ và chất chống oxy hóa.
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy estrogen bảo vệ chuột cái khỏi lão hóa do chế độ ăn Keto, trong khi chuột đực có dấu hiệu lão hóa nhanh hơn. Việc bổ sung hormone và chất chống oxy hóa đã làm giảm hiện tượng này, nhưng vẫn cần nghiên cứu sâu hơn đối với con người.
Đại cương về lợi ích và nguy cơ tiêu thụ protein quá mức: từ tích tụ mỡ thừa, tổn hại thận đến bệnh ngộ độc protein. Bài viết nhấn mạnh sự khác biệt giữa protein động vật và thực vật, đề xuất cân bằng để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Hũ đa dạng là sự pha trộn tự chế của các thành phần ổn định như ngũ cốc, hạt, các loại hạt dinh dưỡng, thảo mộc và gia vị, giúp đa dạng hóa nguồn thực vật trong bữa ăn. Phương pháp này hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính nhờ cung cấp chất xơ và dinh dưỡng cần thiết.
Bài viết trình bày vai trò quan trọng của magiê trong cơ thể, từ hỗ trợ chức năng cơ bắp, thần kinh đến điều hòa nhịp tim và chuyển hóa năng lượng. Bài viết cũng thảo luận về các triệu chứng thiếu hụt và lợi ích của việc tiêu thụ đủ magiê từ thực phẩm và bổ sung nếu cần.
Bài viết giới thiệu thử thách 30 ngày kết hợp đi bộ và tập sức mạnh nhằm cải thiện sức khỏe. Người mới bắt đầu có thể chọn đi bộ nhẹ, còn những người luyện tập nâng cao sẽ thử thêm bài tập căng giãn. Ngoài ra, bài viết chia sẻ mẹo lập kế hoạch bữa ăn lành mạnh để duy trì lối sống tích cực.
Việt quất là nguồn chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ hỗ trợ tim mạch, giảm cân cũng như sức khỏe não bộ. Bài viết trình bày cách thưởng thức việt quất, nhấn mạnh khẩu phần ăn đều đặn và kết hợp với chất béo, protein để tối ưu hấp thu dinh dưỡng, đồng thời phân tích độ khác biệt giữa việt quất tươi, đông lạnh và nấu chín.
Bài báo đưa ra góc nhìn mới về xu hướng tiêu thụ protein khi hầu như mọi sản phẩm thực phẩm đều được bổ sung protein. Nội dung đặt ra câu hỏi liệu mức protein hiện nay có thực sự cần thiết cho sức khỏe hay không, dựa trên ý kiến chuyên gia và các nghiên cứu liên quan.